Fällkniven DC3 Kombibryne

Kombinationsbryne i diamant och keram som klarar alla typer av skärpning. Brynena DC3 och DC4 består av ett fint diamantbryne (25 micron) och ett mycket speciellt keramiskt bryne, bestående av syntetiska safirer. Fördelen med dessa material är att, fast de sakta nöts ner, tappar de inte formen utan förblir plana. Detta är en stor fördel när man ska skärpa en kniv! Och eftersom diamant/keram är de hårdaste material vi känner till, förmår dessa brynen att skärpa alla typer av stål, t o m pulverstål. Du behöver heller inte använda vatten eller olja och känner du för att rengöra brynet räcker lite varmvatten och diskmedel långt. Brynena kan till en början kännas lite råa men blir slätare/bättre efter en tids användning. Levereras med ett läderfodral.

Dimensioner: 7 x 25 x 75 mm
Vikt: 38 g

Hur du använder ditt DC bryne
Om din kniv är ovass, rekommenderar vi dig att börja med diamantsidan. Efter att du har återställt eggen till originalformen, bryn kniven lätt med keramiksidan för att få en rakbladsvass egg. Använd ingen olja eller vatten. Börja med att lägga bladet platt på brynet, höj bladets rygg ungefär lika mycket som tjockleken på bladet och börja föra kniven i cirkulära rörelser.

Bläcktricket
Färga eggen med en färgpenna. Du kan nu se precis vart det försvinner färg och där igenom justera din vinkel så att du får bästa resultat.



Hur man kontrollerar skärpan
För att kontrollera skärmens skärpa, dra kanten mycket ljust på fingernageln. Om den skär, är kniven säkert skarp nog för de flesta uppgifter.

Break-in-perioden
Vid leverans kommer din nya DC whetstone att visa sig mycket grov. Denna grovhet kommer att försvinna när verktyget används.

Läderstropp
Baksidan av läderfodralet är  fungerar även som läderstropp om man vill. Tillsammans med vår gröna polerpasta så fungerar denna som en utmärkt läderstropp för att finpolera en knivegg. Se bild nedan.